قهوه تبدیل به بخشی ضروری از زندگی مدرن شده است، که هم به عنوان یک مراسم صبحگاهی و هم به عنوان یک وسیله برای تقویت نفس بعد از ظهر عمل می کند.پایداری فنجان های قهوهبا میلیاردها فنجان یکبار مصرف شده در سراسر جهان هر روز، صنعت قهوه با فشار فزاینده ای برای اتخاذ جایگزین های سازگار با محیط زیست مواجه است.

در پاسخ، انقلاب آرام در حال رخ دادن است زیرا کافه های سراسر جهان دو رقیب اصلی را ارزیابی می کنند: PLA (اسید پلی لاکتیک) و PET (پولی اتیلن ترفتالات).این تجزیه و تحلیل جامع تاثیرات زیست محیطی آنها را بررسی می کند، ویژگی های عملکرد، و پایداری بازار برای کمک به کسب و کارها در تصمیم گیری آگاهانه.

اسید پلی لاکتیک نسل جدیدی از مواد زیست تجزیه پذیر است که به جای سوخت های فسیلی از منابع تجدید پذیر به دست آمده است.تولید شده عمدتا از نشاسته ذرت از طریق فرآیند تخمیر و پلیمریزاسیون، PLA یک جایگزین پایدار با انتشار کربن کمتر در طول تولید را ارائه می دهد.

به عنوان رایج ترین پلی استر ترموپلاستیک، PET به دلیل ریشه های نفتی و زیرساخت های تولید بالغ، استاندارد صنعت باقی می ماند.در حالی که تولید آن نیاز به مصرف انرژی قابل توجهی دارد و انتشار گازهای گلخانه ای بالاتر را تولید می کند، PET دارای دوام برتر و کانال های بازیافت تاسیس شده است.

در شرایط کامپوست سازی صنعتی ایده آل (درجات حرارت پایدار 58-70 درجه سانتیگراد با رطوبت خاص و فعالیت میکروبی) ، PLA می تواند در عرض 90 روز تجزیه شود.بدون دسترسی به امکانات تخصصی، لیوان های PLA ممکن است تقریباً به اندازه پلاستیک های معمولی در محل دفن زباله باقی بمانند.

با نرخ بازیافت جهانی بیش از 30٪ در بازارهای توسعه یافته، PET پتانسیل قوی برای سیستم های حلقه بسته را نشان می دهد.فناوری های پیشرفته جداسازی و تمیز کردن اجازه می دهد که PET چندین بار بدون تخریب کیفیت قابل توجهی مجدداً پردازش شود، اگر چه زیرساخت های جمع آوری همچنان در مناطق متفاوت است.

PLA یکپارچگی ساختاری را برای نوشیدنی های سرد (کمتر از 50 درجه سانتیگراد) حفظ می کند، اما با مایعات داغ ناپایدار می شود.که آن را برای بیشتر نوشیدنی های داغ مناسب می کند در حالی که شفافیت و سفتی را حفظ می کند.

ساختار مولکولی PET ویژگی های مانع گاز برتر را فراهم می کند و از نشت CO2 در نوشیدنی های گازی جلوگیری می کند - یک مزیت حیاتی در مقایسه با PLA در کاربردهای نوشیدنی های غیرآباده.

PLA یک پایان طبیعی مات را ارائه می دهد که به مارک های محتاط به محیط زیست جذاب است، اگرچه با گذشت زمان تمایل به زرد شدن دارد. PET شفافیت کریستالی و قابلیت چاپ برتر را حفظ می کند،امکان ایجاد نام تجاری پر جنب و جوش و دید محصولات.

قیمت های فعلی بازار نشان می دهد که لیوان های PLA 25 تا 40 درصد بالاتر از معادلات PET هستند، که نشان دهنده هزینه های بالاتر مواد اولیه و مقیاس های تولید کوچکتر است.با گسترش تولید پلاستیک های زیستی و نوسان قیمت نفت، این شکاف ممکن است کاهش یابد.

• آمریکای شمالی:افزایش استفاده از PLA در مراکز شهری با زیرساخت های کمپوست
• اروپا:فشار قانونی قوی برای بسته بندی قابل کمپوست
• آسيا:تسلط PET با آزمایشات جدید PLA
• خاورميانه:ترجیح PET برای دوام در محیط های با دمای بالا

اپراتورها باید ارزیابی کنند:

• الزامات دمای سرویس نوشیدنی
• ظرفیت های محلی مدیریت زباله
• موقعیت تجاری و انتظارات مشتری
• سازگاری تجهیزات (به ویژه برای کاربردهای مهر و موم گرما)

تحلیلگران صنعت پیش بینی نوآوری مداوم در هر دو مواد، از جمله:

• انواع PLA با مقاومت بیشتر در برابر گرما
• PET مبتنی بر بیولوژیک حاصل از مواد اولیه تجدید پذیر
• فن آوری های پیشرفته بازیافت مواد شیمیایی

با توجه به اینکه پایداری به طور فزاینده ای در انتخاب های مصرف کننده متمرکز می شود،انتخاب فنجان های صنعت قهوه همچنان در حال تکامل است تا مسئولیت زیست محیطی را با الزامات عملکرد عملی متعادل کند.